دانستنی های محصولات زنبور عسلknowledge of honeybee products

در کتاب دانستنی های محصولات زنبورعسل سعی شده است به سوالاتی که ممکن است از طرف مصرف کنندگان فرآورده های زنبورعسل مطرح شود، پاسخ واضح و روشنی داده شود. سوالات در هفت فصل به ترتیب به محصولات عسل، عسلک، ژل رویال، گرده گل، بره موم، زهر زنبور اختصاص داده شده اند. مطالعه این کتاب برای آحاد مردم به ویژه مصرف کنندگان و زنبورداران و کلیه علاقه مندان به محصولات زنبورعسل توصیه میگردد و امید است با مطالعه این کتاب که دغدغه ی پاسخ به سوالات مصرف کنندگان با یک رویکرد علمی را دارد، زمینه ی ارتقا دانش عمومی مردم با فرآورده های زنبورعسل فراهم گردد.

نویسنده: محمد رفاهی با همکاری محمدجواد علیپور