برای بررسی ترکیبات بره موم، مطالعات زیادی صورت گرفته است. طبق آخرین تحقیقات، تقریباً ۳۰۰ ماده مختلف در این ترکیب فوق‌العاده وجود دارد که باعث خواص بی‌نظیر موم زنبور عسل می‌شود. این ترکیبات در هر کندو نسبت به کندوی دیگر و با توجه به آب‌و‌هوا و منطقه جغرافیایی متفاوت است. به علت اهمیت و خاصیت بی‌نظیر این ماده غذایی در این مطلب قصد داریم شما را با ترکیبات آن آشنا کنیم.
بره موم چیست و چگونه ساخته می‌شود؟
بره مومیک ماده بی‌نظیر به صورت رزین است که توسط زنبور عسل تولید می‌شود و ترکیبی از بزاق زنبورها، موم و موادی از گیاهان و درختان است. برای ساخت بره موم، زنبور عسل رزینی که از درختان تراوش شده را جدا می‌کند و سپس توسط بزاق دهان آن را گلوله کرده و با پای عقبی خود به داخل کندو می‌برد. در واقع زنبورها این ماده را برای درزگیری کندو می‌سازند. انسان‌ها نیز از قدیم از این ماده مؤثر به‌عنوان خوراکی یا به‌صورت موضعی استفاده می‌کردند. استفاده داروی این ماده نیز قدمتی طولانی دارد. بره موم حالتی چرب و در عین حال شکننده دارد که در اثر حرارت نرم و چسبنده می‌شود. این ماده از بویی مطلوب برخوردار است و در رنگ‌های زرد، سبز، قهوه‌ای و قرمز وجود دارد.برای جداکردن بره موم از موم باید آن را حرارت داد. چرا که نقطه ذوب بره موم بالاتر بوده و در اثر حرارت از موم تفکیک می‌شود.
ترکیبات بره موم
هرچند که ترکیبات بره موم، از یک محصول به محصول دیگر متفاوت است اما به‌طور کلی می‌توان آن را به‌صورت زیر دسته‌بندی کرد:
%40 تا 70% صمغ یا رزین گیاهی
%30 موم
%10 اسیدهای چرب ضروری
%5 گرده گل
%5 روغن‌های عصاره‌ای و معطر
%10 ترکیبات آلی، ویتامین‌ها و مواد معدنی
رزین گیاهی یا صمغ
بره موم حاوی مقدار زیادی رزین گیاهی یا صمغ است که از موادی مثل فلانوئیدها تشکیل می‌شوند و می‌توان آن را یکی از مهم‌ترین ترکیبات موجود در بره موم دانست. این ماده از خانواده پلی‌فنول‌هاست و به عنوان نمونه‌ای از آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود.
فنول‌ها در گیاهان و با هدف حمایت از آن در مقابل استرس اکسیداتیو ساخته می‌شوند. این ماده که در قالب میوه‌ها و سبزی‌ها وجود دارد، یکی از عوامل اصلی سلامتی رژیم‌های گیاهی است.
اسید های چرب
اسیدهای چربی که در ترکیبات بره موم وجود دارند، تقریبا همان اسیدهای موجود در موم زنبور عسل هستند. با این تفاوت که در بره موم اسیدهای گیاهی نیز وجود دارد. طبق تحقیقات بالینی این مواد می‌تواند در درمان سوختگی‌ها موثر باشند.
روغن‌های فرار
روغن‌های فرار موجود در بره موم بستگی به نوع گیاهان دارد که توسط زنبور عسل مصرف شده‌اند. اما به طور کلی می‌توان گفت که این روغن‌ها با انواعی که در صنوبر (یک نوع منبع رزین) وجود دارد مشابه است و می‌تواند در برابر باکتری و قارچ‌ها مفید باشد.
دانه گرده گل
دانه‌های گرده موجود در ترکیبات بره موم حاوی نوعی مواد پروتئینی است. یکی از محققان لهستانی توانسته ۷۶ نوع اسید آمینه را در بره موم معرفی کند. ۴۸% این اسید آمینه‌ها را آرژنین و پرولین تشکیل می‌دهند. این محقق ادعا می‌کند که بره موم به‌علت وجود آرژنین می تواند برای ترمیم بافت‌ها موثر باشد. چرا که آرژنین باعث تولید بیشتر اسید نوکلئیک می‌شود.
عناصر معدنی ترکیبات عالی و سایر مواد
تقریبا ۱۴ ماده معدنی در ترکیبات این ماده ارزشمند وجود دارد که بیشتر آن را آهن و روی تشکیل داده است. البته مواد دیگری از جمله جیوه، منیزیم و سرب منگنز و سیلیس نیز در این ترکیبات شناسایی شده است. یکی از علل وجود سرب در این ماده آلودگی‌های جوی است.
اما به طور کلی رزین تمایل زیادی به ترکیب با سرب دارد و به باور برخی از محققان می‌تواند سرب موجود در بدن را نیز به خود جذب کند. البته کارخانه‌های متعددی برای تصفیه بره موم و جداکردن سرب موجود در آن تاسیس شده است.
یکی دیگر از مواد موثر موجود در ترکیبات بره موم آنزیم‌ها هستند. این مواد با ترشحات بزاق زنبورها ترکیب می‌شوند. خواص بزاق باعث افزایش سرعت واکنش‌های آنزیم‌ها، کلاژن‌سازی، کمک به جریان مناسب گردش خون و بهبود متابولیسم سلول‌ها می‌شود.
در بره موم پروتئین قند نیز وجود دارد. آمینواسید، آنتی‌بیوتیک، ویتامین B، ترکیبات عالی و عناصر معدنی از دیگر ترکیبات این ماده هستند.
خواص بره موم
بره موم، یکی از محصولات طبیعی است که از عصاره عسل و موم زنبور عسل تهیه می‌شود. این محصول طبیعی دارای خواص بسیاری برای پوست و مو است و در بسیاری از کشورها به عنوان یک راهکار طبیعی برای رسیدن به پوستی صاف و نرم به کار می‌رودبا توجه به ترکیبات موجود در بره موم، این ماده علاوه‌بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی، فواید بسیار زیاد دیگری دارد که در ادامه به آن اشاره می‌پردازیم.
بره موم، دارای خاصیت ضد التهابی و تسکینی است که می‌تواند به ترمیم پوست پس از آسیب‌های جسمی و شیمیایی کمک کند. همچنین، این محصول طبیعی می‌تواند به بهبود خطوط ریز و چین و چروک پوست کمک کند. این ماده، حاوی عوامل آرامش بخشی است که می‌تواند به کاهش التهاب و احساس خارش و سوزش در پوست کمک کند. به علاوه، استفاده از بره موم می‌تواند باعث بهبود بافت پوستی شود و باعث ایجاد حالتی نرم و لطیف در پوست شود. این محصول طبیعی زنبورعسل، می‌تواند به تقویت ریشه‌های مو و بهبود سلامتی موها کمک کند. با استفاده مداوم از بره موم، می‌تواند به کاهش ریزش مو و افزایش حجم و ضخامت مو کمک کند.
بره موم دارای خواص ضد باکتری است و از آن برای کنترل برخی بیماری‌های عفونی دندان و لثه می‌توان استفاده کرد. ترکیبات بره موم می‌تواند با کاهش مقاومت باکتری‌ها نسبت به آنتی‌بیوتیک‌ها، به تأثیرگذاری بیشتر این داروها کمک کند بنابراین به نوعی می‌توان آن را آنتی بیوتیک طبیعی دانست. طبق نظر محققان به‌علت وجود برخی ترکیبات در بره موم از جمله کافئیک اسید و فنتیل استر، این ماده برای پیشگیری از ایجاد تومور نیز موثر است و حتی می‌تواند برای کاهش سرعت پیشرفت سرطان نیز مورد استفاده قرار گیرد.
به علت خاصیت ضد باکتری این ماده، می‌تواند برای درمان برخی عفونت‌ها و میکروب‌های رحم موثر باشد. البته نباید آن را جایگزین مراجعه به پزشک و مصرف داروهای شیمیایی قرار داد بلکه می‌توان از آن برای کمک به تسریع درمان استفاده کرد. از ترکیبات بره موم برای درمان سوختگی‌ها و کمک به رشد و تولید سلول‌های جدیدی پوستی نیز استفاده می‌شود. همچنین نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که بره موم برای درمان زخم‌های دیابتی نیز موثر است.
سایر خواص بره موم
⦁ آب‌مروارید چشم
⦁ مشکلات کلیه
⦁ عفونت مجاری ادراری
⦁ واکنش‌های آلرژیک
⦁ نقرس
⦁ زگیل‌ها
⦁ برونشیت
⦁ اگزما
⦁ بیماری پارکینسون
⦁ تورم مفاصل
بی‌حسی موضعی، ضد التهاب، ضد انگل، ضد رگ‌زایی، ضد آریتمی، تعدیل سیستم عصبی نیز برخی دیگر از خواص این ترکیب بی‌نظیر است.
نحوه و میزان مجاز مصرف برم بوم
میزان مصرف ترکیبات بره موم، با توجه به سن افراد از 1تا 5 گرم متغیر است و باید آن را قبل از ماده غذایی مصرف کرد. مصرف آن با عسل نیز تاثیر بهتری دارد. قبل از استفاده میزان کمی از آن را تست کنید، درصورتی که حساسیتی برای شما ایجاد نکرد می‌توانید از آن استفاده کنید. افرادی که نسبت به محصولات زنبورعسل حساسیت دارند باید در مصرف بره موم با پزشک خود مشورت کنند.
در مورد نحوه مصرف آن هم باید گفت که امکان مصرف به صورت خام، پودر شده، عصاره و کپسول آن وجود دارد. علاوه بر ترکیب با عسل، می‌توانید آن را همراه با مواد دیگری مثل ژل رویال و گرده گل مصرف کنید. این ماده طعمی تلخ دارد و مصرف آن بدون ترکیب با مواد دیگر خیلی خوشایند نیست.
جمع‌بندی
در این مطلب به بررسی ترکیبات بره موم، خواص و نحوه و میزان مصرف آن پرداختیم. رزین گیاهی، موم، اسیدهای چرب ضروری، گرده گل، روغن های عصاره‌ای و معطر و مواد معدنی و آلی بیشترین مواد تشکیل‌دهنده آن هستند.
تاکنون نیز حدود 300 ترکیب در این ماده بی‌نظیر و شگفت‌انگیز شناسایی شده است. این ترکیبات باعث بالا رفتن خواص فراوان بره موم شده است. شما می‌توانید این ماده و انواع محصولات زنبورعسل را از فروشگاه اکسین تهیه کنید. محصولات این فروشگاه کاملا طبیعی و اصل است و به‌همین دلیل محبوبیت زیادی بین خریداران دارد.
ثبت ایمیل برای اطلاع از جدیدترین اخبار، رویداد ها و تخفیف‌ها!
دانلود اپلیکیشن کندوک
فروشگاه اینترنتی اُکسین، اولین سامانه عرضه محصولات طبیعی دارای گواهی اصالت
اُکسین اولین بازار بزرگ تخصصی عرضه محصولات و فرآورده های زنبورعسل دارای گواهی کیفیت در ایران است که با گرد هم آوردن مشهورترین و معتبرترین برند های فعال در زمینه تولید و فرآوری محصولات زنبورعسل و طراحی سیستم پایش کیفیت محصولات بستر دسترسی مردم به طیف گسترده و متنوعی از محصولات طبیعی زنبورعسل را فراهم آورده است. از طرفی اکسین با استقرار یک نظام کنترل کیفیت دقیق به نمایندگی از مصرف کننده اصالت و کیفیت محصولات زنبورعسل را تعیین و مشخص می نماید.
برای استفاده از مطالب اُکسین، داشتن «هدف غیرتجاری» و ذکر «منبع» کافیست. تمام حقوق اين وب‌سايت نیز برای برای فروشگاه اُکسین محفوظ است. – طراحی با ❤️ توسط ژانوس
