معرفی عسل کنار
عسل کنار طبیعی یکی از انواع عسل‌های تک‌گله است که از شهد شکوفه‌ها و میوه درختان کنار ساخته‌شده و بیشتر در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان ازجمله ایران، عربستان، مصر و هند و یمن تولید می‌شود. عسل طبیعی کنار که در مناطقی مانند خوزستان و بوشهر برداشت می‌شود، کیفیت بالاتری نسبت به عسل سایر مناطق دارد؛ وجود شرایط آب و هوایی مناسب رویش درختان کنار در این مناطق، عامل اصلی کیفیت بالاتر عسل آن‌ها است. فصل گل‌دهی درختان سدر یا کنار، اوایل پاییز است و تقریباً هیچ گل یا درخت دیگری در این زمان و در این مناطق شکوفه نمی‌دهند و زنبورها تقریباً منحصراً از حجم بالایی از شهد درختان کنار در ساخت این عسل استفاده می‌کنند پس می‌توان انتظار یک عسل با درصد بالایی از خواص کنار را از آن‌ها داشت.
خرید عسل کنار طبیعی در اکسین
برای خرید عسل کنار بهتر است ویژگی‌ها و خواص آن را بدانید تا راحت‌تر بتوانید آن را تشخیص داده و خریداری کنید.
ویژگی‌های عسل کنار اصل
بعضی از خصوصیات عسل کنار نسبت به سایر عسل‌ها متفاوت است. در ادامه بعضی از آن‌ها را شرح می‌دهیم:
- میزان ساکارز: به‌طورکلی طبق استاندارد ملی ایران، ساکارز عسل‌های طبیعی نباید بیش از 5% باشد ولی برای عسل طبیعی کنار فرق داشته و طبق استاندارد بیش از 5% ساکارز دارد؛ چرا که ساکارز شهد شکوفه‌های کنار بسیار بالاست و در نتیجه باعث افزایش آن در عسل هم می‌شود.
- رنگ: رنگ آن به نوع درخت کنار و منطقه برداشت این عسل بستگی دارد؛ مثلاً رنگ عسل کنار خوزستان با عسل کنار فارس فرق دارد. به‌طور کل می‌توان آن را به رنگ‌های قهوه‌ای، قرمز عقیقی و سبز لجنی یافت.
- مدت‌زمان نگهداری: در ابتدای برداشت رنگ روشن‌تری دارد و به مرور زمان رنگش تیره‌تر شده بعد از چندین ماه کاملاً به رنگ سیاه یا عقیق تیره دیده شود.
- عطر و طعم: عطر و طعم شکوفه‌های درخت کنار را دارد و بسیار در بین مردمان حاشیه خلیج‌فارس محبوب و پرطرفدار است. به‌خصوص بچه‌ها بسیار از طعم آن لذت می‌برند.
- کف عسل طبیعی کنار: یکی دیگر از شاخصه‌های منحصربه‌فرد این عسل نسبت به سایر عسل‌ها کف آن است. در ابتدای برداشت، یک کف سفید رنگ روی سطح آن قرار می‌گیرد که بعد از گذشت یک الی دو هفته به رنگ کرم روشن درمی‌آید و به مرور زمان رنگ تیره‌ای به خود گرفته و از بین می‌رود. این کف به علت وجود ماده‌ای به نام ساپونین در شهد گیاه سدر است.
- طبع: از نظر طبع نیز با سایر عسل‌ها فرق دارد و نسبت به آن‌ها گرمای کمتری داشته و نسبتاً معتدل است.
کاربردهای عسل کنار اصل
- پوست و مو: چون طبع معتدلی دارد بسیار برای پوست مفید است و جوش ها را از بین می‌برد. مصرف موضعی آن بر روی پوست سر باعث تقویت ریشه مو ها می‌شود.
- قوای جنسی مردان: این عسل در کشورهای عربی به عسل جنسی مشهور است و مواد مغذی آن به افزایش سلامتی و قوای جنسی مردان کمک کرده و سرد مزاجی را درمان می‌کند.
- یبوست: ترکیبات مختلفی دارد که برای درمان یبوست مفید هستند مانند:
- الیگوساکاریدها قندهای پیچیده‌ای که به افزایش حرکات روده کمک می‌کنند.
- فروکتوز یک قند طبیعی که به نرم شدن مدفوع کمک می‌کند.
- آب درون آن هم رطوبت مدفوع را حفظ می‌کند.
- قوای بدن: به علت داشتن مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان، برای تقویت کلی بدن در تمام سنین مفید و مؤثر است. معمولاً برای تقویت و افزایش وزن کودکان ضعیف بالای دو سال استفاده می‌شود.
- گوارش: به هضم غذا کمک کرده و از رفلاکس معده جلوگیری به عمل می‌آورد. التهابات روده را درمان و از بروز زخم در دستگاه گوارش پیشگیری می‌کند.
- سیستم ایمنی بدن: با داشتن خواص قوی آنتی‌اکسیدانی، با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و از بروز بیماری‌های مزمن و سرطان جلوگیری می‌کند.
- بهبود زخم: مرهم موضعی مناسبی برای بهبود زخم‌ها و رفع عفونت است؛ چرا که خواص ضد باکتریایی و ضدالتهابی دارد و می‌تواند عفونت‌ها را از بین برده و درعین‌حال رطوبت زخم را نیز حفظ کند.
- قلب و عروق: این عسل حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های مختلفی است که می‌توانند به کاهش التهاب، بهبود جریان خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک کنند.
- سرماخوردگی: همان‌طور که گفتیم این عسل سیستم ایمنی را تقویت کرده و با عفونت‌ها مقابله می‌کند و از قدیم‌الایام داروی درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بوده است.
10.کاهش التهابات: ترکیباتی مانند پلی فنول ها، آنتوسیانین ها و ویتامین C دارد که التهاب را در تمام نقاط بدن کم می‌کند.
قیمت عسل کنار طبیعی در اکسین
همان‌طور که قبل‌تر به آن اشاره شد، عسل طبیعی کنار از خالص‌ترین و خاص‌ترین عسل‌های موجود در دنیاست که ویژگی‌های منحصر به فردی دارد. قیمت عسل طبیعی هم می‌تواند متغیر و وابسته به عوامل متعددی باشد. برای خرید و بهره بردن از فواید این عسل حتماً باید از اصل بودن آن مطمئن باشید. بهترین شیوه خرید عسل کنار اصل، تهیه آن از یک فروشگاه معتبر اینترنتی است. کارشناسان خبره اکسین با بهترین قیمت و رعایت تمام استانداردهای لازم، انواع عسل‌ها ازجمله عسل کنار طبیعی را به شما عرضه می‌کنند. با مراجعه به سایت فروشگاه، عسل مورد نظر خود را انتخاب کرده و بدون هیچ دردسری در زمان معین تحویل بگیرید.
سؤالات متداول
آیا عسل کنار طبیعی اکسین برگه آزمایش دارد؟
بله می‌توانید با صفحه خرید این محصول در سایت فروشگاه اینترنتی عسل اکسین برگه‌های آزمایش مختلف مربوطه را مشاهده کنید.
عوارض جانبی عسل کنار اصل چیست؟
به طور کلی بی‌خطر است، اما در برخی افراد ممکن است عوارض جانبی خفیفی مانند ناراحتی معده یا اسهال ایجاد کند. همچنین مصرف آن توسط افراد مبتلا به دیابت باید تحت نظر پزشک باشد.
آیا عسل کنار باعث افزایش وزن می‌شود؟
تقریباً کالری بالایی دارد و مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
عسل کنار را چگونه مصرف کنیم؟
می‌توان آن را روی نان، ماست یا غلات صبحانه ریخت یا در چای یا آبمیوه حل کرد یا از آن برای تهیه انواع شیرینی‌ها و دسرها بهره برد. همچنین می‌توان عسل کنار را برای تهیه انواع محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده کرد.
