دانستنی های محصولات زنبور عسلknowledge of honeybee products

دانستنی های محصولات زنبورعسل،کتابی است که در آن سعی شده است به سوالاتی که ممکن است از طرف مصرف کنندگان فرآورده های زنبورعسل مطرح شود، پاسخ واضح و روشنی داده شود. سوالات در هفت فصل به ترتیب به محصولات عسل، عسلک، ژل رویال، گرده گل، بره موم، زهر زنبور اختصاص داده شده اند. مطالعه این کتاب برای آحاد مردم به ویژه مصرف کنندگان و زنبورداران و کلیه علاقه مندان به محصولات زنبورعسل توصیه می گردد و امید است با مطالعه این کتاب که دغدغه ی پاسخ به سوالات مصرف کنندگان با یک رویکرد علمی را دارد، زمینه ی ارتقا دانش عمومی مردم با فرآورده های زنبورعسل فراهم گردد.

نویسنده: محمد رفاهی با همکاری محمدجواد علیپور