سبد خرید 0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

سبد خرید 0

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

چه کسانی نباید عسل بخورند

چه کسانی نباید عسل بخورند

عسل فواید زیادی برای سلامتی دارد اما همه‌ی افراد مجاز به استفاده از آن نیستند. مصرف عسل برای برخی افراد منع شده است؛ کودکان زیر یک سال، بیماران دیابتی و کسانی که به عسل حساسیت دارند نباید عسل بخورند. میزان و طریقه‌ی مصرف عسل هم‌ مهم است. در این مقاله به معایب مصرف عسل و مضرات آن و نیز به ضرر‌هایی که حل کردن عسل در آب‌جوش دارد، می‌پردازیم.

معایب مصرف عسل

در کنار خواص بی‌نظیر عسل طبیعی، مصرف این ماده‌ی مغذی معایبی هم دارد و برخی افراد باید از خوردن آن پرهیز کنند. در ادامه ضمن بیان معایب مصرف عسل و مشکلاتی که ممکن است ایجاد کند، به این موضوع می‌پردازیم که چه کسانی نباید عسل بخورند.

آلرژی به عسل خام: بعضی وقت‌ها گرده‌‌ی‌ گل موجود در عسل طبیعی می‌تواند باعث بروز آلرژی شود. بنابراین کسانی که حساسیت دارند باید هنگام مصرف عسل احتیاط کنند، مخصوصا اگر برای اولین بار عسل می‌خورند. عسل خام گاهی می‌تواند واکنش حساسیتی شدیدی ایجاد کند که به آن شوک آنافیلاکسی می‌گویند. آنافیلاکسی روی تمام بدن تاثیر می‌گذارد و باعث عارضه‌هایی مانند اُفت فشار خون، غش، تنگی نفس و نارسایی قلبی می‌شود.

مصرف زیاد عسل و دیابتی‌ها: عسل به دلیل آنزیم‌هایی که دارد، می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند؛ بنابراین حتی افراد دیابتی هم می‌توانند عسل مصرف کنند. اما مصرف بیش از حد آن، قند خون را افزایش می‌دهد. از این رو، افراد دیابتی حتما باید در باره‌ی میزان و چگونگیِ مصرف عسل با پزشک خود مشورت کنند.

مصرف زیاد عسل و چاقی: عسل جایگزین خوبی برای شیرینی‌های مضر و مصنوعی است اما به شرط آنکه اعتدال را در خوردن آن رعایت کرد. حتی افرادی که اضافه‌وزن دارند و یا از مشکل چاقی رنج می‌برند، می‌توانند در رژیم خود، از عسل طبیعی کمک بگیرند و روزی یک قاشق غذاخوری عسل بخورند. اما نباید این نکته را فراموش کرد که مصرف زیاد عسل هم مضر است چرا که قند‌های موجود در آن، باعث افزایش وزن و چاقی می‌شوند.

باکتری‌های موجود در عسل و بیماری بوتولیسم در کودکان: درست است که عسل خاصیت ضدباکتریایی دارد و محیط مناسبی برای رشد باکتری نیست، اما در شرایطی خاص، ممکن است برخی باکتری‌ها در آن فعال ‌شوند. علت بیماری بوتولیسم در کودکان، نوعی باکتری است که می‌تواند در عسل هم مثل برخی مواد غذایی دیگر، زنده و فعال بماند. بنابراین توصیه شده است از دادن عسل به کودکان زیر یک سال خود‌داری شود.

مضرات عسل برای قلب

به طور کلی مصرف عسل به سلامت و تقویت قلب کمک می‌کند و برای بیماران قلبی و عروقی توصیه می‌شود. با وجود این، برخی از انواع عسل، می‌توانند اثراتی منفی در بدن ایجاد کنند. زنبورهایی که از گیاه رودودندرن یا همان خرزه‌ی هندی تغذیه می‌کنند، عسلی تولید می‌کنند که می‌تواند خطرناک باشد. این نوع عسل، مشکلات قلبی در بدن ایجاد می‌کند و بر قلب و عروق تاثیر منفی می‌گذارد. افت شدید فشار خون و دیگر مشکلات قلبی از عوارض مصرف این نوع عسل است. شوک آنافیلاکسی هم که پیش‌تر به آن اشاره شد، می‌تواند باعث افت فشارخون، تنگی نفس و نارسایی قلبی شود.

چه کسانی نباید عسل بخورند

مضرات عسل برای کودکان

کودکان زیر یک سال نباید عسل بخورند، چون بدن‌شان هنوز قادر نیست عمل هضم و گوارش را به طور کامل، همانند بزرگ‌سالان، انجام دهد. علاوه بر این ممکن است باعث بروز بیماری بوتولیسم در آن‌ها شود. منشا این بیماری، نوعی باکتری است که می‌تواند از طریق برخی منابع غذایی، وارد بدن کودک ‌شود. یکی از این منابع غذایی عسل است، چون ممکن است زنبور‌ها همراه شهد، این باکتری را وارد عسل کنند. این باکتری می‌تواند در عسل، زنده بماند؛ به همین دلیل خوراندن عسل به کودک، ممکن است او را به بیماری بوتولیسم مبتلا کند. این بیماری باعث بروز مشکلات تنفسی و ضعف عضلانی می‌شود.

مضرات عسل در آب جوش

شاید کمتر کسی بداند که عسل نباید حرارت ببیند. مثلا برخی افراد به هنگام سرماخوردگی یا صبح‌ها به عنوان نوشیدنی در وعده‌ی صبحانه، عسل را در آب جوش، چای و یا شیر داغ حل می‌کنند. اما این کار مضراتی دارد که در زیر به آن اشاره می‌کنیم:

آزاد شدن سم هیدروکسی متیل فورفورال: وقتی عسل در آب جوش حل می‌شود، ماده‌ای به نام هیدروکسی متیل فورفورال آزاد می‌شود که به مرور زمان، اثرات نامطلوبی در بدن ایجاد می‌کند. این ماده، سمی و سرطان‌زاست. این اتفاق وقتی رخ می‌دهد که عسل تا دمای بالاتر از ۴۰ درجه حرارت ببیند. بنابراین توصیه می‌شود هیچ‌گاه عسل در آبی که جوش است، حل نشود؛ بهتر است آب ولرم یا نیمه‌گرم باشد.

از بین رفتن مواد مغذی عسل: هنگامی که عسل در آب‌جوش حل می‌شود، بیشتر مواد مغذی و پرخاصیت خودش را از دست می‌دهد.

سخن پایانی

در این مقاله به معایب مصرف عسل پرداختیم و این‌که چه کسانی نباید عسل بخورند. عسل طبیعی در کنار خواص زیادی که دارد، ممکن است مشکلات و بیماری‌هایی هم ایجاد کند. بیماران دیابتی و افرادی که اضافه‌وزن دارند هم می‌توانند با مصرف درست و به‌اندازه عسل، از خواص آن بهره ببرند. بنابراین نحوه‌ی مصرف عسل، نوع عسلِ مصرفی، سن و بیماری فرد، همگی از نکاتی هستند که قبل از مصرف عسل طبیعی باید به آن توجه کرد. برای خرید عسل طبیعی بهترین گزینه خرید از فروشگاه اینترنتی اکسین میباشد.

عضویت در خبرنامه
جدیدترین مطالب
cropped-Logo-Oxin-Honey-16(1)
تلفن پشتیبانی 02188271979 | اکسین، نماد اعتماد به اصالت و کیفیت محصولات زنبورعسل و فراورده های طبیعی
poshtibani55151541.png
پشتیبانی آنلاین
bazgashtkala.png
7 روز ضمانت بازگشت کالا
ersalsari588874.png
ارسال با پست
bazgashtkala.png
پرداخت آنلاین
zemanatesalat55554187.png
ضمانت اصالت کالا
خدمات مشتریان
بازگرداندن کالا
شرایط استفاده
گزارش باگ
همراه ما باشید!
ثبت ایمیل برای اطلاع از جدید‌ترین اخبار، رویداد ها و تخفیف‌ها!
512
دانلود اپلیکیشن کندوک
sib app
myket.svg
coffe bazzar
google play

فروشگاه اینترنتی اُکسین، اولین سامانه عرضه محصولات طبیعی دارای گواهی اصالت

اُکسین اولین بازار بزرگ تخصصی عرضه محصولات و فرآورده های زنبورعسل دارای گواهی کیفیت در ایران است که با گرد هم آوردن مشهورترین و معتبرترین برند های فعال در زمینه تولید و فرآوری محصولات زنبورعسل و طراحی سیستم پایش کیفیت محصولات بستر دسترسی مردم به طیف گسترده و متنوعی از محصولات طبیعی زنبورعسل را فراهم آورده است. از طرفی اکسین با استقرار یک نظام کنترل کیفیت دقیق به نمایندگی از مصرف کننده اصالت و کیفیت محصولات زنبورعسل را تعیین و مشخص می نماید.

logo

برای استفاده از مطالب اُکسین، داشتن «هدف غیرتجاری» و ذکر «منبع» کافیست. تمام حقوق اين وب‌سايت نیز برای برای فروشگاه اُکسین محفوظ است. – طراحی با ❤️ توسط ژانوس

محصول با موفقیت به سبد خرید اضافه شد.